Испания
Гастрономия. Испанская кухня славится не только как одна из лучших в мире, но и отличается исключительным разнообразием, так как на развитие кулинарного искусства в разных регионах влияли климатические, географические, исторические и национальные особенности, характерные только для данного региона или провинции. Так Каталония, тесно связанная с Южной Францией, изумляет изысканностью и неподражаемым вкусом своих блюд и соусов. Местные повара, истинные профессионалы своего дела, отличаются неистощимой фантазией. Валенсия прославилась как родина паэльи - блюда, представляющего из себя оригинальное сочетание разнообразных морских продуктов, риса и овощей. Андалусия - поставщик лучшего в Испании оливкового масла. В Андалусии можно попробовать вкуснейшие кондитерские изделия, рецепт приготовления которых оставили арабы. Средиземноморская кухня Испании предлагает немыслимое разнообразие морских деликатесов, в сельских же районах традиционным является использование овощей и свежих молочных продуктов. В центральных районах страны особенной популярностью пользуются всевозможные виды жаркого. Своеобразна и интересна островная кухня. На Балеарских островах любят блюда из рыбы и овощей. Здесь существует рецепт приготовления местного майонеза. На Канарских островах широко используются тропические культуры и морепродукты. Особого упоминания заслуживают прекрасные вина Испании, где существует около шестидесяти винодельческих регионов, причем производимые вина являются объектом особого контроля со стороны государства. Винам присваивается марка, свидетельствующая о подлинности их происхождения и гарантирующая отличительные качественные характеристики. Андалусия поставляет на мировой рынок знаменитый херес, известный также под названием шерри. В Каталонии изготавливается особое шампанское - кава, а также производятся превосходные белые вина. Время полета. Приблизительное время полета из Москвы до некоторых испанских городов следующее: Москва - Барселона - примерно 4 часа; Москва - Аликанте - примерно 5 часов; Москва - Малага - примерно 5 часов 30 мин; Москва - Майорка - примерно 4 часа 30 мин; Москва - Тенерифе - примерно 7 часов (без посадки) и 8-9 часов (с посадкой)
|